常德批發50L真空滾揉機廠家 真空滾揉機運行可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結 構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。廠家咨詢電話:15662601578 qq:2036406||9

真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率。
真空滾揉機特點——
1、本滾揉機的槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、滾揉機有單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
3、可以設置滾揉機滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
4、本滾揉機可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
真空滾揉機工作原理——
滾揉機是利用機械式滾筒原理,讓被腌制的肉互相摩擦,加快調味料深入食品內的速度,從而起到加速腌制的作用,同時,采用滾揉技術達到肉質嫩化的效果也是西式火腿加工的重要工序,然肉質在常規的滾揉機械加工過程中常常會因為摩擦滾揉升溫而容易導致肉質變質,因此滾揉的時間需要控制的十分好。精創真空滾揉機是為了彌補常規型滾揉機的缺點而進行科學的設計,真空狀態下可以很好的保證肉質的質量,在經過微電腦控制滾揉時間,使得整個滾揉工藝變得簡單化和可快速復制性。

分類——
公司生產各種滾揉機——小型滾揉機、中型滾揉機、大型滾揉機。廠家滾揉機規格50-1500L可定做
滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。
其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
變頻真空滾揉機
變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調速功能,改變原來單一的固定轉數,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
全自動液壓真空滾揉機(自動上料、自動開蓋、自動出料)
聯系電話:15662601578 聯系qq:2036406119
滾揉機的作用——
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。
腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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