隨著炎炎夏日的到來(lái)，冷柜工程為食品安全保駕護(hù)航：

冷柜工程是指商超店、便利店、果蔬店冷藏冷凍類食品在貯藏、銷售，一直到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的低溫、保鮮、冷藏環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量、減少食品損耗的一種現(xiàn)代化、高科技含量的系統(tǒng)工程。由于冷柜工程的要求比較高，冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完整可信的冷柜解決方案對(duì)貨物進(jìn)行全程的溫度控制，以確保食品的安全，一個(gè)環(huán)節(jié)都不能少；完整的冷藏食品供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘称钒踩豢苫蛉痹兀虼死涔窆こ痰囊蟊容^高，都將以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)把控。

風(fēng)幕柜工程提高食品的保鮮力：

風(fēng)幕柜工程作為制冷行業(yè)的一個(gè)分支，是隨著工業(yè)和商業(yè)的需求增多而不斷發(fā)展起來(lái)的一個(gè)行業(yè)，風(fēng)幕柜工程范圍很廣，它包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品；速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品、巧克力、快餐原料等加工類食品；以及藥品等特殊商品。因此它比一般常溫保鮮的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大些，是一個(gè)龐大的保鮮系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求風(fēng)幕柜工程各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，風(fēng)幕柜工程大大提高了食品的保鮮能力，不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，還提高了食物的存儲(chǔ)期限。因此風(fēng)幕柜工程的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與食品冷藏保鮮的發(fā)展密切穩(wěn)步上升趨勢(shì)。

冷柜工程的發(fā)展前景：　

隨著城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，對(duì)生活品質(zhì)要求也越來(lái)越嚴(yán)格，速凍食品、生鮮食品的需求將會(huì)增加，農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)餐對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接都是一種商機(jī)，促使超市、便利店、連鎖餐飲店等零售業(yè)和餐飲業(yè)迅速發(fā)展，而這些，都需要冷柜工程作為支撐。同時(shí)，這些行業(yè)的發(fā)展，也為冷柜工程帶來(lái)巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

雪瑞制冷承接各種超市風(fēng)幕柜工程、水果店風(fēng)幕柜工程、超市展示柜工程，工作臺(tái)工程、冷柜工程、冷庫(kù)工程等。雪瑞技術(shù)團(tuán)隊(duì)以”綠色、節(jié)能、低碳“為設(shè)計(jì)理念設(shè)計(jì)出精美實(shí) 用的產(chǎn)品，并結(jié)合新工藝、新技術(shù)來(lái)滿足不同商業(yè)制冷非標(biāo)個(gè)性化產(chǎn)品的定制。為客戶提供制冷設(shè)備工程需求中的全套方案定制，設(shè)計(jì)，采購(gòu)，安裝，調(diào)試，一體化交鑰匙工程的服務(wù)。

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