國家質(zhì)檢總局昨日公布的抽檢結(jié)果顯示，醬肘子、醬豬耳等醬鹵肉制品合格率僅87.5％，除了有菌落總數(shù)超標14倍的，還有復(fù)合磷酸鹽、亞硝酸鹽等致癌物超標數(shù)倍的。我市莉萊食品有限公司生產(chǎn)的75g裝“牛浪漢”香辣味牛肉干也因菌落總數(shù)超標上了黑榜。國家質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、重慶等17個省、自治區(qū)、直轄市63家企業(yè)生 產(chǎn)的80種產(chǎn)品，合格70種。抽查中1種產(chǎn)品的菌落總數(shù)是標準限定值的14倍。
